Vortrag zur zweiten Enzyklika von Papst Franziskus
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Das Klima ist eine der Hauptursachen für Armut und Not. Deshalb beschäftigen sich Christen mit den Folgen des Klimawandels und den Möglichkeiten, etwas dagegen zu tun. Auch Papst Franziskus hat sich in seiner Enzyklika „Laudato Si“ damit intensiv auseinandergesetzt. Ein interessanter Gesprächspartner ist in diesem Zusammenhang ist der Jesuitenpater und Hochschuldozent Prof. Dr. Johannes Müller aus München, der viele Jahre als Entwicklungshelfer tätig war. Eingeladen hatte ihn das Würzburger katholische Bildungshaus „Matthias Ehrenfried“ in Kooperation mit der Julius-Echter-Gilde im Cartell Rupert Mayer.
Datum: 07.11.2016 Länge: 01:32:19 => Video herunterladen
„Aus den Wurzeln leben“
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In besinnlicher Atmosphäre fanden in den verschiedenen Kirchen der Stadt Lohr und des Umlands Konzerte, Meditationen, Theater, Lichtinstallationen und vieles mehr statt. Zahlreiche Menschen machten die „Nacht der offenen Kirchen“ durch ihr Mitwirken und ihre Teilnahme zu einem ergreifenden Erlebnis der Begegnung.
Datum: 01.11.2016 Länge: 02:36 => Video herunterladen
Wie geht „katholisch werden“?
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Viele Menschen treten irgendwann nach Ihrer Taufe aus der Kirche aus und tragen sich dann doch mit dem Gedanken, wieder dazugehören zu wollen. Christ zu werden heißt auch, in die Glaubensgemeinschaft der Kirche einzutreten. Wie das geht, zeigt ein Faltblatt mit Informationen zu Kircheneintrittsstellen in der Diözese Würzburg mit praktischen Tipps zur Vorgehensweise.
Datum: 28.10.2016 Länge: 02:02 => Video herunterladen
Impulse zur ehrenamtlichen Arbeit in Gemeinden
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Im Würzburger Burkardushaus wurden gelungene und erprobte Modelle gezeigt, um den Teilnehmern neue Impulse für ehrenamtliches Handeln in ihren Pfarrgemeinden zu geben.
Datum: 27.10.2016 Länge: 02:02 => Video herunterladen
Ökologische Mode & Mehr
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„Faire Mode“ und andere nachhaltige Trends präsentierte die Würzburger Fair-Fashion-Initiative. Nach dem Erfolg einer fairen Modenschau im letzten Jahr fand am 23. Oktober der erste Fair Fashion Tag im Burkardushaus am Dom statt. Unter www.faire-kleidung-wuerzburg.de können sich Verbraucher über die Geschäfte und deren Kollektionen und Lieferanten informieren.
Datum: 24.10.2016 Länge: 02:37 => Video herunterladen
Iris Graus kocht
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Wurzelgemüse gerät oft in Vergessenheit und galt lange als „Arme-Leute-Essen“, doch es ist vielfältig und bietet etliche Kombinationen der Zubereitung. Zudem sind Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Steckrüben und Petersilienwurzel sehr gesund. Alle wichtigen Nährstoffe der Pflanze sammeln sich in der Wurzel. Iris Graus hat das alte Gemüse neu entdeckt und bereitet das Wurzelgemüse im Backofen zu.
Rezept:
200 g Hokkaido Kürbis
200 g Karotten
200 g Pastinaken
200 g Petersilienwurzel
200 g Rote Bete
200 g Kartoffeln
100 ml Olivenöl
6 EL Honig
2 Orangen, der Saft davon
6 Zweige Thymian
Salz
Pfeffer
Die Zutaten in der Liste können auch durch andere Wurzelgemüse ersetzt werden, z. B. Radieschen, Knollensellerie, Topinambur oder Süßkartoffeln.
Gemüse schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rote Bete nur halb so groß schneiden da sie eine längere Garzeit haben. Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Saft der Orange, miteinander verrühren. Gemüse mit dem Öl vermischen. Gemüse in eine Auflaufform oder tiefes Backblech geben. Thymianzweige dazu geben und alles bei 190°C für 40 min. im Backofen backen bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
Dazu passt ein Minze Dip:
Joghurt 3,5%
1 Handvoll Minze
Salz, Pfeffer
Joghurt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pfefferminze fein schneiden oder wiegen und zum Joghurt geben und ziehen lassen.
Datum: 21.10.2016 Länge: 04:14 => Video herunterladen
