Iris Graus kocht
Wer kennt sie nicht, die kalorienarme und schnell zubereitete Süßspeise aus Österreich. Topfenknödel werden aus Quark oder Quarkteig gemacht. Es gibt viele Varianten, doch die Knödel werden meist süß gegessen. Aber auch herzhaft schmecken sie sehr gut. Das Rezept gelingt im Handumdrehen und die Topfenknödel eignen sich als Hauptspeise genauso gut wie als Nachspeise.
Datum: 28.02.2017 Länge: 04:14 => Video herunterladen
Italien und der Vatikan wollen die Abschlüsse ihrer jeweiligen Hochschulen künftig klarer anerkennen. Das haben beide Seiten in einem Abkommen vereinbart, über das der Vatikan am Freitag informierte.
Papst Franziskus hat dazu ermuntert, sich trotz eigener Ängste für andere Menschen zu öffnen. Die Angst müsse überwunden werden, denn sie sei ein Grund für Sklaverei, sagte Franziskus zu Mitarbeitern kirchlicher Hilfsorganisationen.
Verfolgung und Gewalt gegen Christen in Indien hat auch im vergangenen Jahr weiter zugenommen. Das geht aus einem Bericht hervor, den die ökumenischen Organisation "Persecution Relief" vorgelegt hat.
Das vorläufige Abkommen zwischen dem Heiligen Stuhl und China vom September 2018 ist nun bald ein halbes Jahr alt. Doch angesichts mancher Kritik an der Übereinkunft gibt es offenbar auf beiden Seiten noch Erklärungsbedarf.
