Backrezepte

In unserer Adventsserie backt der Miltenberger Pfarrvikar Bernd Winter klassisches Weihnachtsgebäck. Der 35-Jährige war Bäcker, bevor er sich für die Seelsorge entschied.
In der Gästeküche des Miltenberger Jugendhauses St. Kilian hat Winter erneut das Bäckermützchen aufgesetzt – und verrät den ein oder anderen Kniff aus der Backstube. Das Rezept zum vierten Advent:

800 Gramm flüssiger Honig
300 Gramm Butter
400 Gramm Zucker
4 Eier
2 Päckchen Lebkuchengewürz
2 Prisen Salz
1800 Gramm Mehl
8 gestrichene Teelöffel Backpulver
40 Gramm Kakao
Saft einer Zitrone
200 Gramm Puderzucker
bunte Zuckerstifte oder Lebensmittelfarbe und Süßigkeiten zum Verzieren
außerdem: Krippen-Backset oder andere Ausstechformen und Zahnstocher

Weitere Informationen zum Rezept finden sie im => Sonntagsblatt

Datum: 17.12.2015     Länge: 10:42     => Video herunterladen